Mår bättre

Har börjat må betydligt bättre, vilket är jätteskönt. Jag har fortfarande en del tankar som snurrar runt. Men jag har accepterat att jag mår dåligt men att det "går över".
Fick höra en smart sak gällande tankar:
De man inte vill ha - det får man.
Så alla tankar som jag inte vill tänka kommer tillbaka ännu jobbigare om jag trycker bort dem. Nu låter jag tankarna komma, sedan försöker jag att acceptera dem och inte gräva ner mig i dem. Det har hittills funkat väldigt bra!

Kvicka korvgrytan

En klassiker här hemma som man hinner göra medan pastavattnet kokar upp.

Kvicka korvgrytan
400-600g falukorv
2 purjolökar
2 äpplen
1 röd paprika
1 tsk curry
1 msk smör/margarin
1 burk krossade tomater
1-2 msk tomatpurè
salt, peppar

Skär korven i skivor, strimla purjo, tärna paprika och äpplen. Fräs curry i smör i en gryta. Lägg i äpple, purjo och paprika och fräs några minuter under omrörning. Tillsätt korv och krossade tomater. Låt puttra 5 min. Smaka av med tomatpurè, salt och peppar. Servera med pasta.

Recept

Här kommer lite mumsiga recept!

Fläskfilèpanna
600 gram fläskfilè
2 vitlöksklyftor
2 tsk smör
1/2 tsk salt
1 krm svarpeppar
1 tsk rosmarin
2½ dl matlagningsgrädde (eller vanlig)
2 tsk fransk senap
½ köttbuljongtärning
1 msk hackad persilja (går bra med fryst)

Skär köttet i skivor. Skala och hacka vitlöke. Bryn köttet i smör i stekpanna och krydda m ed salt, peppar och rosmarin. Blanda grädde, vitlök och senap och häll över köttet. Smula i buljongtärningen och låt koka några minuter. Servera gärna med ungsrostade rotsaker och grönsaker

Ungsrostade rostaker och grönsaker
600g grönsaker och rotsaker
ex. morötter, rödlök, squash, palsternacka, rödbetor
400g potatis/sötpotatis
Salt (gärna havssalt)
Olivolja
Rosamarin/Timjan
(Fetaost)

Sätt ugnen på 225 grader. Skär i lagom stora bitar och lägg i en ugnsform. Ringla över olivolja, salta och krydda. Rör om lite grann och ställ in i ugnen ca 30 min. Lägg i ev. fetaost 5 minuter innan det är klart.

Tankar

Tankarna snurrar runt i huvudet och slutar aldrig. Varför ska det vara så svårt att sluta grubbla? Varför kan jag inte själv bestämma vad jag ska tänka? Varje gång jag känner att jag mår bra slås jag ned av mig själv, någonting i mig tillåter mig inte att må bra.
Ville inte såra dig mamma, men jag var bara tvungen att säga vad jag känner. Älskar dig, även om jag har svårt för att säga det rakt ut!
Vill inte må så här och jag hoppas att jag snart kommer ur det, även om det känns jävligt tungt på grund av allt hemskt som händer runt om mig.

Tack till alla som stöttar mig, jag hoppas att ni vet vilka ni är, även om ni inte kan göra något så känns det bra att veta att jag har folk runt mig.

Bygdsiljum

Igår var jag, Mats, Jessica och Max till Bygdsiljum och åkte skidor/snowboard. Jag har velat åka länge och nu blev det äntligen av. Det var kul att åka även om jag hade ont i benen bitvis. Det var lite för varmt i snön och tyvärr ingen sol framme men det var roligt ändå, ska försöka komma iväg lite tidigare på säsongen nästa år. Idag känns det verkligen att jag åkte eftersom jag knappt kan gå, vaderna är hårda som sten. Dessutom har jag träningsvärk i ryggen och låren samt två bulor på smalbenen som jag tror beror på att jag spänner pjäxorna lite för hårt. Här är lite "snygga" bilder (Övre bilden: "Det var väldigt ljust:P" Nedre bilden: Jessica och Max:

På kvällen var alla fyra hemma hos oss, och vi hämtade hem mat från Gandhi, hur gott som helst!! Sen VRÄKTE vi/jag i oss godis till Melodifestivalen. Även fast jag mådde jätteilla så kunde jag inte sluta, jag har nog nåt fel. Så nu har jag och Mats bestämt att det är slut med lösviktsgodis och erbjudanden där man ska köpa massor för att få det billigare, man är ju egentligen inte sugen på så mycket! Är man sugen på choklad kan man köpa en liten chokladbit osv.

Appropå Melodifestivalen så tycker jag att rätt låt vann! Den kan nog fungera bra i ESC. Jag var väldigt rädd att Ugglas skulle vinna ett tag, men tur var det att hon inte gjorde det!

Idag tänkte jag och Mats vara duktiga och träna, men eftersom kroppen gör ont idag så blev det lite lugnare träning genom att simma 1km och bubbla, mycket skönt!
Nu ska jag göra fruktsallad och äta glass och bara dega hela kvällen, kanske kommer en bild på fruksalladen sen:)
Funderar på att se "Vårt bröllopp i era händer" som börjar på TV3 ikväll, verkar spännande, men jag tror inte jag skulle vilja att någon annan bestämde mitt bröllopp, det är ju en del av grejen att planera!

Flytt

I Juni flyttar vi med största sannolikhet till Östersund! Mats har fått jobb och jag väntar på svar, men det verkar ska ordna sig. Om någon har en lägenhet att hyra ut så är vi intresserade.

Husmor

Idag har jag varit duktig tycker jag. Jag tränade på förmiddagen och sedan har jag tvättat 8 maskiner tvätt och städat. Mats kom hem nu på eftermiddagen och ska hjälpa mig vika all denna tvätt men just nu dammsuger han (jag får så ont i ryggen) så då hinner jag blogga lite.

Vi har vita muggar från bl.a höganäs som vi brukar dricka te och kaffe i som har blivit ordentligt missfärgade så idag skulle jag prova rengöra dom. Så här såg två av dom ut innan


Jag la bakpulver i muggarna och hällde på kokande vatten, lite i taget eftersom det bubblar väldigt mycket. Sedan fick de stå till vattnet blivit kallt och då diskade jag dom som vanligt. Detta blev resultatet.

Helt otroligt bra!! De ser ju nya ut igen.

Kattungar

Här kommer en bild på kattungarna som mammas katt har fött. De två längst till vänster är hanar och de andra honor. Någon som är intresserad? :P

Helgen

I helgen var jag ensam hemma eftersom Mats for till några kompisar i Skeå. Jag jobbade fredag och söndag kväll så då fick jag ju träffa lite folk iallafall:P Är så kul att följa Linas söta bebismage!

Det kan vara skönt att vara hemma själv en mindre stund med en helg är för lång! Ingen att fråga när man ska äta, gå och lägga sig, vad man ska se på tv osv. Otroligt vad man anpassar sig, när jag var yngre tyckte jag det var underbart att vara ensam och bestämma allt själv, men nu kan jag inte vara utan min andra hälft.

Lördagen så tränade jag för första gången på länge, jag tog det lite lugnare eftersom jag inte är säker om förkylningen riktigt gått ur kroppen. Men jag börjar känna mig så otränad så det är på tiden. På kvällen blev det melodifestivalen... Ugglas låt är skum, tänk om den vinner?? Nä jag kanske måste ta och rösta på någon annan för att motverka det. Jag har dock inte bestämt vem jag gillar bäst än. "Lördagsgodiset" blev en Ben & Jerrys 'wich, överlycklig att de finns på ICA endast 2 min från lägenheten!!! Trodde först de bara fanns på Pressbyrån och 7-eleven och närmaste sån är väl i Skeå om jag tror rätt. Den var iallafall väldigt god, fast det var en ganska enkel smak om man jämför med deras andra smaker.

Förresten så fick mammas katt 5 kattungar igårkväll/i natt. Får se om jag får några bilder att lägga ut!

Utmanad!

Har blivit utmanas av Anders!

Regler: Det här är svårare än du tror! Kopiera detta till din blogg, utmana 5 personer och berätta det för dom. Varje svar måste börja med första bokstaven i ditt namn! Alla svar måste vara riktiga, hitta inte på ord! Om personen som utmanade dig har ett namn som börjar med samma ord som ditt får du inte ge samma svar som han/hon gjort. Du får heller inte skriva samma svar två gånger eller skriva ditt eget namn som svar! Lycka till!

1. Vad heter du?: Jeanette
2. Ett ord på fyra bokstäver: Jama
3. Flicknamn: Johanna
4. Pojknamn: Jonathan
5. Yrke: Jultomte
6. Färg: Jade (Är väl en typ av grön färg??)
7. Klädesplagg: Jeans
8. Mat: Jalapeno
9. Sak i badrummet: Jag :P
10. Plats/stad: Jönköping
11. En orsak att vara sen: Jobbigt att kliva upp
12. Något man skriker: Ja!
13. Film: Jumanji
14. Något man dricker: Juice
15. Band: Jimmy eat world
17. Gatunamn: Julivägen
18. Bil: Jaguar
19. Sång: Jag fattar ingenting (Winnerbäck)

Inte lätt alltså...

Jag utmanar: Milena, Beggan, Lina, Carro Å och Suss