Lördagen började med pannkakor till frukost, mums! Jobbet prenemurerar på tidningen Laga lätt, så jag skrev av receptet därifrån:
Dinkelpannkakor
3 dl dinkelsikt
2 krm salt
2 tsk socker
2 krm kanel
1 tsk bikarbonat
3 dl mjölk
2 ägg
1 msk rapsolja
1 msk smör till stekning
Blanda torrvarorna, vispa ner mjölk och ägg. Tillsätt olja. Hetta upp hälften av smöret och sänk till medelvärme. Grädda små pannkakor, 3 st per gång. Lägg i resten av smöret efter hälften.
De föreslår bär och turkisk yogurt till servering.
Jag har börjat göra min egen sylt genom att mosa tinade bär och blanda med flytande honung till lagom sötma, supergott! och nyttigt om man inte tar för mycket honung:P
Eller också är det gott så som jag lärde mig i USA. Lite smör när pannkakorna fortfarande är varma så att det smälter, och sedan honung. I USA var det lönnsirap men jag tycker flytande honung funkar lika bra.
------------------------------------------------------
Efter frukosten tjänade jag och Mats lite vuxenpoäng genom att helt själva (och kanske lite hjälp av instruktionsbok) byta olja och oljefilter på våran bil! Vi passade även på att tvätta av Toy-Toyan lite av vinterskiten, men det lär ju behövas igen innan vårslasket är slut. Här är lite bilder:
------------------------------------------------------
Sedan har en hemskhet har skett! Jag har för första gången i mitt liv snattat, men ändå inte.. Vi har självscanning på ICA och i söndags var det dags för avstämmning, det visade sig att jag inte scannat in våra frysta hallon för ca 27 kr, skämdes lagom! Men hon i kassan verkade förstå att det var ett misstag :) Var ju ganska bra att det var avstämmning denna dag då eftersom jag fick betala för hallonen i alla fall. Det jobbiga är ju att det blir oftare avstämmning efter man har gjort fel...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar