Igår var jag på arbetsintervju för vikarie inom förskolan. Tror det var en av de lättaste intervjuer jag varit på. Hon kopierade mina papper och jag fick fylla i ett papper. Sen skulle ja bara anmäla mig på en sida på Internet, "så ska vi nog hålla dig med jobb".. så nu är det bara att vänta.
Fick reda på i tisdags kväll att pappa hade spottat blod... Han försökte ringa läkare, med dom svara inte å ringde inte upp. Men han slutade efter ett tag å åkte aldrig in akut.
Hoppas att han får börja me cellgifter snart...
Gjorde en jättegod enkel middag igår, tänkte ja skulle lägga ut receptet:
Baconlindade färsmuffins
400g färs
1 ägg
½ dl soltorkade tomater
2 klyftor vitlök
8 skivor bacon
salt och peppar
Potatismos
Blanda färs, ägg, tomater, vitlök, salt och peppar. Forma till små "muffins", vira en baconskiva runt och stoppa i en smord muffinsplåt. Ställ in i ugnen på 200 grader i 30 min. tills att de är genomstekta. Gör potatismos. Lägg över muffinsen i en ungsfast form och spritsa mos runt om. Gratinera på 225 grader i ca 10min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar